Церковь не выдвигает четких требований, по которым каждому верующему необходимо соблюдать православные посты в 2017 году. Очищение происходит по желанию человека, по его душевному настрою. Не следует также пренебрегать советами врача. Церковные правила допускают послабления в соблюдении поста, если для этого есть соответствующие медицинские показания. Щадящие требования в пост распространяются на беременных женщин, кормящих мам и детей. Перед началом поста следует обратиться к священнику за благословением.
Церковный календарь выделяет 40 дней на особый период. В эти дни у верующих христиан происходит переосмысление жизни и осознание собственных грехов и недостатков. Строгий пост направлен на очищение души и тела человека и заканчивается самым светлым и радостным праздником – Пасхой.
Для православного христианина Великий пост не начинается резко, в определенную дату. Три недели до начала ограничений являются подготовительными. Первую неделю употребляются любые мясные блюда, но предпочтение отдается нежирным. Во вторую подготовительную неделю мясные дни чередуются с рыбными. В третью неделю не едят мяса, разрешена рыба, яйца, сметана, сыр и любые другие молочные продукты. Таким образом, организм человека постепенно привыкает к новому режиму питания и не получает стресс.
Первая и последняя недели в календаре отличаются большой строгостью.
На протяжении всех 40 дней запрещается употребление продуктов животного происхождения: мяса, сала, яиц, молочных продуктов, колбас и пр. Три дня в неделю допускается только холодная пища, приготовленная без масла. По вторникам и четвергам разрешается употреблять горячие блюда без масла. По выходным и любым дням, на которые выпадают праздники разрешается приготовление горячих блюд с рыбой и маслом, в небольших количествах допускается вино. В 2017 году рыба разрешена 7, 8, 9 и 14 апреля.
Петров пост (27 июня – 11 июля)
Известен также как Апостольский пост, начинается спустя 7 дней после Троицы. Не строгий период в церковном календаре, посвящен святым апостолам Петру и Павлу. В летние дни много свежих овощей, фруктов и зелени, изменения в рационе переносятся легко. Разрешенные блюда в православном календаре:
- Понедельник. Горячие (отварные, жареные, тушеные, запеченные) блюда, приготовленные без масла.
- Вторник, Четверг, Суббота и Воскресение. горячие блюда отварные, жареные, тушеные, запеченные, рыба в любом виде, грибы, разрешается растительное масло.
- Среда, Пятница: хлеб, любая растительная пища (без термообработки), негорячие напитки.
Успенский пост (14 – 27 августа)
Длится две недели и приурочен к Великому празднику – Успению Пресвятой Богородицы. Заметно отличается от какого либо периода скорби. Успенский пост является двухнедельным периодом перерождения, осмысления того, что нужно отряхнуть и оставить в прошлом, чтобы возродиться. Пост накладывает строгие ограничения:
- Понедельник, Среда и Пятница. Период «сухоядения». Запрещено употребление любой пищи, подвергшейся термической обработке. Это касается не только еды, но и напитков. Исключается чай, кофе, компоты и пр. Допускаются свежие, сушеные (курага, изюм и пр.), моченые (яблоки, капуста и пр.) овощи и фрукты, хлеб.
- Вторник и Четверг. Разрешается горячая еда, приготовленная без масла, хлеб, горячие напитки.
- Суббота и Воскресение. Календарь определяет эти дни как послабление. Разрешается горяча пища с добавлением масла, хлеб, горячие напитки и вино.
Рождественский пост (28 ноября – 6 января)
Время духовного и телесного очищения, подготовки к празднику. Главной целью ограничений является внутреннее совершенствование, отстранение от пагубных привычек, увеселительных мероприятий и употребление скромной пищи. Требования такие же, как в Апостольский пост, не строгий период. Из рациона полностью убирают любые мясные и молочные блюда, яйца, колбасы и пр. по выходным и Великим праздникам разрешена рыба, растительное масло и вино.
Меню для православного поста
Календарь постов определяет длительные периоды, на которые накладываются существенные ограничение в еде. Кажется, что исключив продукты животного происхождения, больше ничего вкусного не остается. Однако существует множество рецептов и блюд, разрешенных в пост.
По некоторым дням, когда допускается употребление горячей приготовленной пищи и масла, можно особенно разнообразить меню.
- Бобовые. Являются источником белка для организма. Горох, чечевица, фасоль частые гости на столах верующих, соблюдающих пост. Можно готовить каши, густые супы с овощами. Следует обратить внимание на рецепты вегетарианской гороховой колбасы, которая готовится без мяса, но по вкусу не отличается от магазинной «мясной».
- Грибы. Обязательно рекомендуются для включения в рацион. Хороший заменитель мяса и рыбы. По дням, когда календарь разрешает горячую пищу, готовят супы, грибную икру, жареные грибы с луком, тушеные овощи или запекают каши с грибами. Когда разрешена только холодная пища, употребляют соленые грибы, если предварительно они не были отварены.
- Крупы. В основном, каждая семья включает в свой рацион 2-3 крупы. Стоит присмотреться к полкам в магазине, существует множество полезных и вкусных круп, которые разнообразят ежедневное постное меню. Самые распространенные крупы: гречневая, рисовая, пшенная, манная, пшеничная, ячневая, кукурузная, овсяная и пр.
- Овощи и фрукты. В сыром и сушеном виде разрешены в любые дни. Также нет ограничений на соленые овощи и фрукты: квашеная капуста, моченые яблоки, засоленные бочковые огурцы и помидоры, маринование овощи «по-корейски», если они приготовлены без масла. В другие дни растительная пища является основой для более сложных блюд. В пост готовят овощные рагу, пюре, икру и пр.
- Рыба. Как правило, календарь допускает рыбные блюда в те же дни, когда и растительное масло и это открывает большой простор для кулинарных идей. Жареная рыба, запеченная в рукаве, в фольге или горшочках, тушеная с овощами, отварная или приготовленная на пару, рыбные супы и пироги.
- Хлеб. Разрешается черный (ржаной) хлеб в любые дни. Другие хлебобулочные изделия, особенно сдобная выпечка запрещены. Готовить хлеб или постные пирожки с капустой, грибами, фасолью, яблоками и пр. можно самостоятельно.
- Сладости. В принципе конфеты и торты, даже вегетарианские не приветствуются. Можно употреблять мед и натуральную карамель.
Бракосочетание во время поста
Православный календарь предъявляет некоторые требования для свадеб. Жених и невеста часто ориентируются на красивые числа. В 2017 году астрологи рекомендуют выбирать дату свадьбы, включающую единицы, двойки и семерки. Церковные правила определяют лучшее время для венчания с 20 января по 7 марта, 8 мая. В пост жениться нельзя, исключением являются дни: 7 и 9 апреля, 7 июля и 19 августа. Также венчание не проводится перед Великими церковными праздниками.
Выбранные числа для свадьбы лучше заранее обсудить со священником.
Благоприятным временем для свадеб традиционно и согласно церкви считается осень. Когда календарь показывает окончание сбора урожая, можно подумать об устройстве личной жизни и веселой свадьбы.
Народные приметы против свадеб в январе, марте и октябре. Пары, вступившие в брак в этот период, ожидают большие испытания. Апрельская свадьба приведет к супружеской жизни, насыщенной громкими и бурными выяснениями отношений. Майская женитьба не принесет покоя, а свадьба в июле принесет много бед и радостей. Согласно приметам и обычаям наших предков играть свадьбы следует в феврале, июне, августе, сентябре или декабре.
Следует помнить, что соблюдение православного поста это не модная диета, а ограничения, затрагивающие все сферы человеческой жизни. Пост в 2017 году, особенно Строгий накладывает запрет на употребление алкогольных напитков, курение, вечеринки, концерты и развлекательные представления, рекомендуется супружеское воздержание.
Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица
Ничего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.
В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг) за вечерним богослужением читается Великий (Покаянный) канон, произведение гениального византийского гимнографа святителя Андрея Критского (VIII в.).
ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время. Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.
Даты указаны по новому стилю.
Календарь постов и трапез на 2017 год
| Периоды | понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье | |
| с 26 февраля по 16 апреля |
сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Весенний мясоед | рыба | рыба | ||||||
| с 12 июня по 11 июля |
горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба | |
| Летний мясоед | сухоядение | сухоядение | ||||||
| с 14 по 27 августа |
сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Осенний мясоед | сухоядение | сухоядение | ||||||
| с 28 ноября 2017 года по 6 января 2018 года |
до 19 декабря | горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба |
| 20 декабря – 1 января | горячая без масла | горячая с маслом | сухоядение | горячая с маслом | сухоядение | рыба | рыба | |
| 2-6 января | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Зимний мясоед | рыба | рыба | ||||||
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2017 году 24 апреля). В Лазареву субботу (в 2017 году 23 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2017 году 29 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.
Петров пост еще называют Апостольским постом
С 12 июня по 11 июля в 2017 году.С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.
Рождественский (Филиппов) пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.
Сплошные седмицы в 2017 году
Седмица
– неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки
– с 7 по 17 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до с 5 по 12 февраля,
Сырная (масленица) – неделя перед (без мяса) с 20 по 26 февраля,
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи с 17 по 23 апреля,
Троицкая – неделя после Троицы с 5 по 11 июня.
Пост в среду и пятницу
Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.
Однодневные посты
Крещенский сочельник
– 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи
– 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня
– 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты
– дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.
Православные праздники. О трапезе в праздники
По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.
Когда не совершается браковенчание
Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня - 27 сентября.
Если Вы хотите знать больше о православных постах , тогда обратите внимание на статью .
Великий Пост в 2017 году начинается 27 февраля. Великий Пост следует сразу за Прощеным воскресеньем, которым завершается Масленичная неделя. Календарь питания по дням, меню Великого Поста, а так же подробная информация о том, когда можно есть рыбу, икру, пить вино, а в какие дни рекомендовано сухоядение, в нашем обзоре.
Сразу после Прощеного воскресенья, в понедельник, 27 февраля, начинается Великий Пост и завершится 15 апреля.
Великий Пост, который соблюдают все верующие, не является диетой или возможностью сбросить лишний вес. Великий Пост, прежде всего, это возможность покаяния, духовного очищения и самопознания.
Напомним, что соблюдать Великий Пост медики не рекомендуют тем, кто у кого есть проблемы со здоровьем. Кстати, церковь так же освобождает от соблюдения строгого поста тяжелобольных людей, малолетних детей, а так же беременных и кормящих женщин.
В Пост из питания полностью исключается всё мясное, молочное (в том числе масло животного происхождения) и яйца.
В некоторые дни разрешена рыба.
Великий пост 2017: календарь питания по дням недели
27 февраля (понедельник) рекомендовано полное воздержание от пищи, при этом можно пить воду.
28 февраля (вторник) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
1 марта (среда) питание такое же, как и предыдущий день.
2 марта (четверг) питание такое же, как и предыдущий день.
3 марта (пятница) питание такое же, как и предыдущий день.
4 марта (суббота) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
5 марта (воскресенье) питание такое же, как и предыдущий день.
6 марта (понедельник) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
7 марта (вторник) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
8 марта (среда) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
9 марта (четверг) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
10 марта (пятница) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
11 марта (суббота) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
12 марта (воскресенье) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
13 марта (понедельник) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
14 марта (вторник) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
15 марта (среда) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
16 марта (четверг) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
17 марта (пятница) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
18 марта (суббота) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
19 марта (воскресенье) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
20 марта (понедельник) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
21 марта (вторник) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
22 марта (среда) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
23 марта (четверг) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
24 марта (пятница) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
25 марта (суббота) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
26 марта (воскресенье) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
27 марта (понедельник) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
28 марта (вторник) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
29 марта (среда) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
30 марта (четверг) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
31 марта (пятница) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
1 апреля (суббота) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
2 апреля (воскресенье) варёная постная пища (овощи, фрукты, каши на воде и т.д.) с добавлением растительного масла, можно выпить немного вина.
3 апреля (понедельник) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
4 апреля (вторник) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
5 апреля (среда) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
6 апреля (четверг) варёная растительная (постная) пища без масла, каши на воде.
7 апреля (пятница) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
8 апреля (суббота) Лазарева суббота в этот день строгости поста ослабляются верующие могут есть варёная пища с добавлением растительного масла, пить вино, в этот день принято баловать себя икрой.
9 апреля (воскресенье) Вербное воскресенье в этот день можно есть всё, кроме мясного и молочного, разрешено и даже принято есть рыбу.
Великий пост 2017 года: седьмая неделя Страстная седмица, является самой строгой, даже строже, чем первая седмица.
10 апреля (понедельник) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
11 апреля (вторник) Благовещение Пресвятой Богородицы в этот день можно есть рыбу.
12 апреля (среда) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
13 апреля (четверг) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
14 апреля (пятница) Страстная пятница – строго соблюдающим пост рекомендовано полное воздержание от пищи. Нужно пить теплую воду.
15 апреля (суббота) рекомендовано сухоядение (хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мёд, орехи). Нужно пить воду, желательно теплую.
16 апреля (воскресенье) Пасха (Светлое Христово Воскресенье) начиная с полуночи, начинается разговение, после которого можно есть всё. Тогда-то на столе и появляются пасхальные куличи, творожные пасхи и пасхальные яйца.
Пост - период добровольного телесного и душевного воздержания. В это время принято ограничивать себя в еде и напитках, увеселениях и удовольствиях ради молитвы и богоугодных дел. В православном христианстве периоды воздержания приурочены к главным религиозным праздникам. Количество постных дней порой доходит до двухсот в году. Ежегодно верующие соблюдают четыре многодневных и три однодневных поста, которые предшествуют великим церковным торжествам. Сохранилась традиция поститься по средам и пятницам. Исключение составляют несколько недель, именуемых Сплошными седмицами. В это время прием пищи никак не ограничивается.
Календарь постов и трапез на 2017 год
Скромное питание - важная составляющая поста. Хотя в духовном очищении оно играет лишь вспомогательную роль, большинство верующих в отведенное время меняют свой рацион. Кроме того, переход на облегченную пищу часто улучшает состояние здоровья. На время всех постов запрещена еда животного происхождения. Это мясо, рыба (кроме отдельных дней), яйца и блюда, в состав которых они входят (к примеру, майонез).
Нельзя употреблять молоко и молочные продукты: сливочное масло, сметану, кефир, йогурт, ряженку и так далее. В пост не разрешается питаться фаст-фудом, жирными десертами и сладкой выпечкой. Следует также ограничить количество сахара, соли и специй в блюдах. Что касается алкоголя, то прием некрепкого вина допускается лишь в субботу и воскресенье, а также в дни памяти святых. В остальное время спиртное находится под запретом.
Постование - очищение не только телесное, но и духовное
В календаре встречается такой вид питания, как сухоядение. Оно предполагает отказ от всякой пищи, подвергшейся тепловой обработке. Рацион постящегося состоит из хлеба, сырых фруктов и овощей, сухофруктов, орехов и меда. Как правило, сухоядение распространяется лишь на монахов и старообрядцев. В среде мирян такие ограничения требуют благословения священника.
Периоды отдыха и восстановления между постами называются мясоедами. В эти месяцы разрешена еда животного происхождения. Мясоед нужен для того, что организм мог запастись животным белком и витаминами. Но не стоит превращать это время в сплошной праздник живота, увлекаясь продуктами с высоким содержанием жиров и сложных углеводов. Такая пища лишь поднимет уровень сахара в крови, что негативно отразиться на вашем самочувствии.
Великий Пост (27 февраля - 15 апреля)
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Весенний мясоед
- Среда - рыба;
- Пятница - рыба.
Петров пост (12 июня - 11 июля)
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - рыба;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - рыба;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
Летний мясоед
- Среда - сухоядение;
- Пятница - сухоядение.
Успенский пост (14 августа - 27 августа)
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Осенний мясоед
- Среда - сухоядение;
- Пятница - сухоядение.
Рождественский пост (28 ноября по 6 января)
28 ноября - 19 декабря
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - рыба;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - рыба;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
20 декабря - 1 января
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - горячая пища с маслом;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища с маслом;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
2 января - 6 января
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Зимний мясоед
- Среда - рыба;
- Пятница - рыба.
Великий пост - самый строгий в списке многодневных православных постов
Великий Пост
Важнейший христианский пост предшествует празднику и чтит память Иисуса Христа. Великий пост считается самым строгим в православии. По будним дням пищу принимают раз в день в холодном (в понедельник, среду и пятницу) или теплом (вторник, четверг) виде. В выходные дни количество трапез увеличивается до двух, разрешается употреблять вино.
Такие строгие требования соблюдаются преимущественно в первую и последнюю недели поста. В первый день поста (Чистый понедельник), пятницу и субботу Страстной недели (14-15 апреля) употреблять пищу не разрешается вообще. Если вы не можете перенести голодовку в связи с состоянием здоровья, стоит сократить рацион необработанных фруктов, овощей и орехов.
Горячую пищу с маслом разрешено вкушать в дни памяти великих святых, когда они выпадают на понедельник, вторник и четверг. Если же праздник пришелся на среду или четверг, кушанья не должны содержать масла, но запрет на вино снимается. Употребление рыбы допускается в дни Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (9 апреля). В Лазареву субботу (8 апреля) можно съесть небольшое количество икры.
Петров пост
Этот пост также называют Апостольским, ведь он посвящен памяти двух учеников Христа - Петра и Павла. Согласно Библии, перед всемирной проповедью Евангелия святые готовились к своему деянию посредством ограничений в пище и постоянной молитвы. Период воздержания начинается в понедельник всех Святых, через неделю после праздника Троицы. Питание в менее строгое, чем в Великий. Церковный устав предписывает сухоядение по средам и пятницам, в понедельник разрешена горячая пища без масла.
В отличие от Великого, Петров пост допускает употребление рыбы
Если на эти дни выпадут праздники памяти святых, допускается потребление горячих блюд. В день Рождества Иоанна Предтечи (7 июня) можно отведать рыбные кушанья. В остальные дни разрешается свободно употреблять дары моря. Подавать их нужно лишь в отварном, тушеном или запеченном виде - жареную пищу Церковь не одобряет. В субботу и воскресенье допускается вкушение вина в небольших количествах.
Успенский пост
Следующий пост установлен в честь Девы Марии. В это время верующие чтут память Матери Божьей и ограничивают себя в пище и развлечениях перед праздником Успения Пресвятой Богородицы. Режим питания в эти две недели достаточно строг. В понедельники, среды и пятницы разрешена лишь сухая холодная пища, в остальные дни - горяча без масла.
Вино и растительное масло можно потреблять лишь в выходные. «Рыбным днем» остается праздник Преображения Господня (19 августа). В народе называют Спасовкой. На его время приходится два из трех церковных праздников, которые именуют Спасами.
- 14 августа - Происхождение Креста Господня, или Медовый спас. В этот день продукцию пасек освящают в церквях и начинают принимать в пищу.
- 19 августа - Преображение Господне, или Яблочный спас. На праздник освящают фрукты, которые традиционно не употребляют до этого дня.
- 29 августа - Спас Нерукотворного Образа Иисуса Христа, он же Ореховый или Хлебный спас.
Рождественский пост
Зимний пост приурочен к одному из великих христианских праздников - . Период воздержания начинается в Филиппов день и заканчивается в Сочельник. Меню первой недели соответствует рациону Петрова поста. Сухоядения придерживаются по средам и пятницам, в понедельник разрешена горячая пища без масла. В остальные дни можно вкушать рыбные блюда, по выходным - вино. Рыба запрещена на весь период.
4 декабря отмечается праздник Введения во Храм Пресвятой Богородицы. В этот день на стол подают горячую пищу с растительным маслом, морепродукты и вино. С 20 декабря по 1 января из рациона будних дней исключается рыба. В последнюю неделю перед праздником (2-6 января) сухую еду употребляют в понедельник, среду и пятницу, горячую без масла - во вторник и четверг. Растительное масло можно добавлять в блюда только по выходным.
Рождественский пост закончится только в новом - 2018 году
В канун Рождества (6 января) принято воздерживаться от приема пищи до появления на небе первой звезды. Весь день верующие только молятся и пьют воду. Праздничный ужин не обходится без сочива (или кутьи) - сладкой каши с медом, изюмом и орехами. Главным напитком вечера является узвар, прохладный компот из сухофруктов.
Пост в среду и пятницу
Среда и пятница являются еженедельными постными днями. Воздержание в среду приурочено к предательству Христа Иудой, пятничный пост установлен в память о мучениях Иисуса на кресте. В эти дни запрещается употреблять продукты животного происхождения. В период между неделей Всех Святых и Рождеством Христовым нельзя вкушать рыбу и растительное масло.
Если на среду или пятницу выпадают дни памяти святых, запрет на растительное масло снимается. По крупным христианским праздникам разрешена рыба. Ограничения в питании не действуют в период Сплошных седмиц. В 2017 году они приходятся на следующие недели:
- Святки: 7 – 18 января.
- Мытаря и фарисея: 6 – 12 февраля.
- Сырная (Масленица): 20 – 26 февраля. Налагается запрет на мясо.
- Пасхальная (Светлая): 17 – 23 апреля.
- Троицкая: 5 июня – 11 июня.
Однодневные посты
В православном календаре отмечены три праздника, в которые принято поститься. Если эти дни выпадают не на среду и пятницу, верующим запрещается принимать пищу животного происхождения, включая рыбу. Горячие блюда с растительным маслом разрешены.
- 18 января - Крещенский сочельник. Этот день следует посвятить приготовлениям к Крещению, или Богоявлению Господнему. Так как праздник символизирует чистоту, принимать пищу и питье нельзя до выноса свечи после утренней литургии и причащения освященной водой. Как и в Рождественский сочельник, 18 января варят сочиво (кутью) и узвар. Остальные блюда на столе тоже должны быть постными, а их общее количество - равным семи, девяти или двенадцати.
- 11 сентября - Усекновение главы Иоанна Предтечи. В этот день христиане вспоминают мученическую гибель Иоанна Крестителя, которого лишили головы по указу царя Ирода. 11 сентября нельзя ничего резать, так что все блюда на этот день следует готовить заранее. Также не рекомендуется подавать пищу в посуде округлой формы. Традиционные кушанья этого дня: грибная юшка, овсяный кисель и пироги.
- 27 сентября - Воздвижение Креста Господня. Этот праздник посвящен памяти Иисуса Христа, подвергшегося пыткам на кресте. Как и в остальные однодневные посты, 27 сентября нельзя употреблять пищу животного происхождения.
Для некоторых групп верующих в соблюдении поста возможны послабления
Особенности соблюдения поста
Современная церковь признает, что отказ от некоторых продуктов может причинить серьезный вред здоровью. Пожилой человек физически не может придерживаться ограничений рациона, которые с легкостью переносит молодой организм. От телесной составляющей поста освобождаются беременные женщины и кормящие матери, дети до 14 лет.
Рождественский пост - с 28 ноября 2016 года по 6 января 2017 года
(также в конце 2017 – начале 2018: с 28 ноября 2017 по 6 января 2018 года)
С 28 ноября по 1 января включительно – нестрогий. Со 2 января по 6 января – строгий.
1 января 2017 года – 6 января – продолжение Рождественского поста.
По понедельникам пища без масла. По вторникам, четвергам пища с маслом. По субботам и воскресеньям разрешена рыба. По средам и пятницам сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты.
Далее по 5 января 2017 года включительно: по понедельникам, средам и пятницам сухоядение (хлеб, овощи, фрукты), по вторникам и четвергам пища без масла, по субботам и воскресеньям пища с маслом.
6 января - Сочельник (сочевник) – Навечерие Рождества Христова (канун, Рождественский сочельник)
Сочельник отмечается также и 18 января в канун праздника Богоявления. Иногда упоминаются также сочельники на Благовещение и субботу первой седмицы Великого поста - в память чуда Феодора Тирона. Название происходит от слова «сочиво» (первоначально - пшеничные зёрна, размоченные соком из семян).
7 января – Рождество Христово
На основе евангельского свидетельства Церковный праздник рождества Христова близок к зимнему солнцестоянию, и по всей Европе отмечается 25 декабря. В России праздник потерял астрономическое соответствие солнцестоянию. Русская православная церковь отмечает праздник по старому стилю 7 января.
7 – 17 января – Святки (11 дней) поста нет
Святочные гадания
В период зимних святок (с Сочельника по Крещение) проводились святочные гадания
Коляда - один из значимых праздников славянского народного календаря - также начинается с 7 января.
Колядование - обрядовый обход крестьянских домов группами деревенских жителей во время Святок. Этот обряд совершается накануне Рождества (6 января), Васильева дня (13 января), Крещения (18 января).
14 января – Обрезание Господне. Новый Год по старому стилю.
Свидетельства о праздновании Обрезания Господня в Восточной Церкви восходят к IV веку. На восьмой день после своего Рождества Иисус Христос, по ветхозаветному закону, принял обрезание, установленное для всех младенцев мужского пола в знамение Завета Бога с праотцем Авраамом и его потомками.
В России дата Обрезания Господня широко известна в светском контексте как «Старый Новый год», так как до 1918 совпадала с началом нового года (так называемым гражданским новолетием).
19 января – Крещение Господне (Святое Богоявление) - христианский праздник, отмечаемый в честь крещения Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. Во время крещения, согласно Евангелиям, на Иисуса сошёл Святой Дух в виде голубя. Одновременно с этим Глас с Небес провозгласил: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение». Произошло явление Бога (Богоявление) в полноте Троицы (Бог-Сын крестился, Бог-Отец говорил с небес, Бог-Святой Дух сходил в виде голубя).
Зимний мясоед 2017 года - с 20 января по *26 февраля включительно.
По средам и пятницам разрешена рыба. В остальные дни зимнего мясоеда разрешена скоромная пища, т.е. поста нет.
15 февраля – Сретение Господне
Славянское слово «сретение» переводится на современный русский язык как «встреча». Сретение - это встреча человечества в лице старца Симеона с Богом. Сретение символизирует собой встречу Ветхого и Нового Заветов.
*9 марта - Обретение главы Иоанна Предтечи (первое и второе обретение) - православный праздник в честь наиболее почитаемой части мощей Иоанна Предтечи - его главы.
22 марта – Сороки, Жаворонки Сорок Севастийских мучеников - день народного календаря, приуроченный к церковному дню памяти Сорока Севастийских мучеников. В этот день, согласно народному календарю, зима кончается - весна начинается, день с ночью меряется-равняется (равноденствие).
7 апреля – Благовещение Пресвятой Богородицы
Название праздника - Благовещение - передает главный смысл связанного с ним события: возвещение Деве Марии благой вести о зачатии и о рождении Ею Богомладенца Христа.
На Благовещенье, Пасху и на Сороки (22 марта) выпекали жаворонки (обрядовое печенье в виде птичек или солнца).
* 26 февраля - Прощёное воскресенье - последний день недели Масленицы и последний день перед Великим постом, начинающимся в Чистый понедельник и продолжающимся до Пасхи.
* Великий пост (строгий) - с 27 февраля по 15 апреля 2017 года
Весь смысл покаянного подвига, совершаемого Великим Постом, как говорят святые отцы, состоит в очищении сердца. Великий пост 2017
* 11 марта, 18 марта, 25 марта - Дни Особого Поминовения усопших.
11 марта - Родительская вселенская суббота 2-й недели Великого поста
18 марта - Родительская вселенская суббота 3-й недели Великого поста
25 марта - Родительская вселенская суббота 4-й недели Великого поста
* 27 февраля – Начало Великого Поста. Чистый понедельник.
* 8 апреля - Лазарева суббота - на трапезе разрешается рыбная икра
В этот день христиане воспоминают чудо воскрешения Христом праведного Лазаря (Ин.11:1-45), которое совершено в удостоверение грядущего воскресения всех умерших. Празднование Лазаревой субботы установлено с древних времён, она предваряет Вход Господень в Иерусалим.
* 9 апреля – Вход Господень в Иерусалим Вербное воскресенье.На трапезе разрешается рыба.
* 15 апреля – Конец Великого Поста. Великая Суббота.
* 16 апреля – Пасха - Светлое Воскресение Христово
Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, - главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник.
Праздничные богослужения продолжаются 40 дней, вплоть до праздника Вознесение Господне (25 мая). Все это время верующие приветствуют друг друга словами «Христос воскрес!» - «Воистину воскрес!».
* 16 – 22 апреля – Сплошная Светлая Пасхальная седмица - неделя после Пасхи.
поста нет
* Весенний мясоед 2017 года - с 23 апреля по 11 июня
До Дня Святой Троицы (с 23 апреля по 4 июня 2017 года):
По средам и пятницам разрешена рыба. В остальные дни весеннего мясоеда 2017 года разрешена скоромная пища, т.е. поста нет.
Троицкая сплошная седмица с 5 по 11 июня: в это время разрешена скоромная пища, т.е. поста нет.
* 23 апреля – Антипасха. Красная Горка
Антипасха. Красная Горка
Красная горка – это дохристианский древнерусский праздник. Он был связан с проводами зимы и встречей весны.
Антипасха – вместо-, напротив Пасхи. Пасха – Воскресение для уверовавших, Антипасха – Воскресение, напротив, для тех, кто не верит в духе, а требует подтверждения во плоти.
За Антипасхой следует Фомина неделя, которую также называют Красной горкой.
Родительский день на Красную горку (Радоница) приходится на *25 апреля.
* 25 апреля – Радоница. Родительский день. День поминовения усопших (вторник 2-й седмицы по Пасхе). Радоницей этот день назван в ознаменование радости живых и усопших о Воскресении Христовом.
В родительские дни православные христиане посещают храмы, в которых совершаются заупокойные службы. В эти дни принято приносить жертвы на панихидный стол (канун) - различные продукты (за исключением мясных).
Радоница (25 апреля) и Троицкая суббота (3 июня) - главные родительские дни.
9 мая - День поминовения усопших - день поминовения всех погибших и трагически умерших в период Великой Отечественной войны
23 мая - Симон Зилот. Почитание апостола Симона Зилота.
Названия в народной традиции: «Симонов день», «Именины Земли», «Именины Матери Сырой Земли», «День Земли», «Симон-гулимон», «Симон посев», «Миколин батько» (белорус.), «Симоново золото» (белорус.), «Симонове зело» (укр.).
Святодень, когда Мать Сыра Земля чествуется как «именинница». Считается, что в этот день Земля «отдыхает», поэтому её нельзя пахать, копать, боронить. «На именины земли для всех одна заповедь - пахать грех. От земли всё богатство». В этот день каждый человек должен был поклониться ей, сходя с крыльца.
Считалось, что земля слышит каждое произнесённое нами слово. По народному поверью, только дважды в год, 7 января и 23 мая, Мать Сыра Земля могла разверзнуться и за ложь, за ложную клятву или за лжесвидетельство.
Считается, что в этот день Мать Сыра Земля помогает человеку одолеть трудности. Горсть земли, взятая с Родины, придает человеку силы, исцеляет от слепоты, от сердечных болей и других болезней.
* 25 мая – Вознесение Господне - (вознесение Иисуса Христа на небо в присутствии учеников - апостолов из 12-ти) - 40-й день после Пасхи.
* 1 июня – Семик - (седьмой четверг после Пасхи).
День поминовения усопших, умерших не своей смертью. В первую очередь утопленников, самоубийц, а также детей, которые умерли некрещеными.
* 7 июня - Обретение главы Иоанна Предтечи (третье обретение) - православный праздник в честь наиболее почитаемой части мощей Иоанна Предтечи - его главы.
* 3 июня – Троицкая суббота или «Троицкие деды», «Задушная».
Троицкая вселенская Родительская суббота. День поминовения усопших.
* 4 июня – День Святой Троицы (Пятидесятница) - «Русальная», или «Зеленая» -
сошествие Святого Духа на апостолов в виде языков пламени на 50-й день после Пасхи.
* 5 – 11 июня – Троицкая седмица - неделя после Троицы (Зеленая неделя, - «русальная», «проводная» - неделя перед Петровым постом).
* 5 июня – Духов день (День Святого Духа) или «День Духа», «Именины Земли», «Иван-да-Марья», «Провожание русалок».
* 8 июня – Навская Троица или «Русалкин Велик день» «Трийца умэрлых», «Сухой день», «Кривой четверг».
* Петров пост (нестрогий) - с *12 июня по 11 июля 2017 года. Продолжительность поста в 2017 году: 30 дней.
По средам и пятницам в Петров пост сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером.
Ночь с 6 на 7 июля Иван Купала
Иван Купала или «Иванов день», «Купало», «Иван Травник» - народный праздник летнего солнцестояния древнего происхождения.
8 июля – День Петра и Февронии
День семьи, любви и верности (день супружеской любви и семейного счастья)
Летний мясоед 2017 года - с 12 июля по 13 августа.
По средам и пятницам сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты.
В остальные дни недели скоромная пища.
14 августа – Медовый Спас (Спас на воде): первый Спас августа
Успенский пост (строгий) - с 14 по 27 августа 2017 года
19 августа – Преображение Господне. Яблочный Спас: второй Спас августа - по Церковному Уставу разрешается на трапезе рыба.
28 августа – Успение Пресвятой Богородицы
Осенний мясоед 2017 года - с 28 августа по 27 ноября.
По средам и пятницам сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты. В остальные дни недели скоромная пища.
29 августа – Ореховый Спас (холщовый Спас): третий Спас августа
11 сентября – Усекновение главы Иоанна Предтечи - Родительский день. Церковь совершает поминовение православных воинов, за Веру и Отечество на поле брани убиенных. Поминовение это установлено в 1769 году во время войны с турками и поляками по указу императрицы Екатерины II.
27 сентября – Воздвижение Креста Господня
8 октября – день памяти преподобного Сергия, игумена Радонежского и всея России чудотворца
Сергий Радонежский почитается Русской православной церковью в лике святых как преподобный и считается величайшим подвижником земли Русской.
14 октября – Покров Пресвятой Богородицы
* 4 ноября – Димитровская (Дмитриевская) Родительская суббота. День поминовения усопших.
21 ноября – Михайлов день - День Михаила-архангела
Рождественский пост - с 28 ноября 2017 по 6 января 2018 года
С 28 ноября 2017 по 1 января 2018 включительно – нестрогий. Со 2 января по 6 января 2018 – строгий.
4 декабря – Введение во храм Пресвятой Богородицы
В этот день, по народному преданию, по земле проезжает сама Зима в белоснежной шубе и своим ледяным дыханием навевает снежные узоры на оконные стекла.
9 декабря - Юрьев день. День Юрия (Егория) холодного
Это - день памяти святого Георгия Победоносца, которого в народе называют Егорием или Юрием.
19 декабря – Николин день - христианский день почитания святого Николая Чудотворца
Николин день, Никола, Николай Угодник, Никола зимний.
25 декабря – Спиридон
В этот день Православная Церковь почитает память Святителя Спиридона, епископа Тримифунтского, чудотворца (около 348), уроженца острова Кипр.
24-25 декабря празднуют солнцеворот - самую длинную ночь и самый короткий день в году. Этот день именуют Спиридоном-солнцеворотом. «Солнце на лето - зима на мороз», - говорят об этом дне.
Оцените новость